Tuesday, May 05, 2009

JANGAN BELI BUKU HASIL COPY PASTE !!!!!!!!!!!!!







Setelah berbagai postingan temen-temen di MP ternyata semakin terbongkar... banyak sekali buku-buku terbitan CAMBOGA yg emang semuanya hasil catutan karya blogger tanah air , duh bener-bener memalukan.

Bayangkan... mereka hanya modal dengkul untuk bisa menjual buku dan akhirnya bisa meraup keuntungan yg masuk ke kocek mereka. sedangkan kami yg membuat photo apalagi mereka yg menghasilkan resep sendiri , perlu waktu , usaha bahkan tidak menutup kemungkinan materi yg tidak sedikit .

Berbagai cara ingin mandapat hasil yg terbaik , tidak jarang untuk mendapat 1 buah photo kita harus mengambil berpuluh2 buah dan hanya satu yg terpilih , belum lagi persiapannya yg lumayan memakan waktu , duuuh bener deh itu perlu usaha bukan hanya COPY PASTE ..

Kalau saja mereka tau berbudi bahasa . coba minta ijin pemilik photo , munkin kita akan iklas bahkan dengan senang hati memberi ijin photo kita dipajang di buku mereka , tentunya merupakan suatu kebanggan stersendiri , tapi kalo di curi... asli ngenes, kesal , marah..Photo buku ini diambil dari Mba Vivi.. orang yg pertama menemukan kenakalan yg sepertinya disengaja nah ini keterangan penerbit dari buku tersebut ( lagi-lagi dari Mba Vivi )

Penyusun : CAM BOGA (Cerdas, Aktual & Modern)
Editor : Nur'aeni & Binar Agni
Desain sampul : Echo_tea
Layout : Agus_joa
Photographer : Gandung Tri Atmojo
Alamat : Komp.Rukon Taman Pondok Kelapa B2 - Jakarta Timur - 13450
Telp: (021) 8654588 - Fax : (021) 8644195
Website : www.hifestpublishing.com

Lebih lengkapnya mangga liat deh , siapa tau ada karya temen2 dimuat di buku itu juga .. lagi-lagi sungguh memalukan :(

http://ingetvivi.multiply.com/photos/album/107/Foto2_Dalam_Buku_Resep_Bajakan?replies_read=23
http://budisutomo.multiply.com/photos/album/127
http://budisutomo.multiply.com/photos/album/126


Dan Ini link lain dari kampanye ini :

1. Om Ophoeng (terima kasih )untuk pembuatan LOGO ANTI PEMBAJAKAN
2. Rita Bellnad (Melbourne - Australia) JANGAN BELI BUKU HASIL COPY PASTE
3. Sefa Firdaus (Bremen - Germany)Foodie Blogger Indonesia vs Maling dari Negeri Sendiri
4. May Irianti (Surabaya) Dukung Kampanye Gerakan Anti Beli Buku Copy Paste
5. Yuli Nava (Detroit - USA) Awas, Awas...!! Banyak Maling Pencuri Karya Anda..!!
6. Still Life Food Group(Indonesian Food Photo Blog Community) Pencurian Hasil Karya Foodie Blogger Indonesia -
7. Foni (Panama)
Jangan Beli Buku Hasil Copy Paste!
Ayo sama sama dukung kampanye foodie blogger : JANGAN BELI BUKU COPY PASTE!
8. Rachmah Setyawati (Surabaya)Ayo Dukung Kampanye Anti Beli Buku Copy Paste
9. Mariena Payne (New Zealand) CAM BOGA
10. Evimeinar Pattern Nasution of The Art & Science of Food (Canada)Surat Terbuka Kepada Redaksi CAM BOGA
11. Sofie Minawati (Bandung - IndonesiaBerantas Buku Hasil Copy-Paste !!!!)
12. Mira Assjarif Dukung Kampanye Anti Pembajakan
13. Lintang Dewayani Pencurian hasil karya Foodie blogger Indonesia
14. Roosy Tirta (Erie USA ) Do not buy stolen and copy paste book
15. Budi Boga Puluhan Resep & Foto Budi Boga Di Bajak Penerbit Cam Boga dan Pustaka Anggrek Tanpa Ijin
16. Apa kata Detik
17. Kompas Online
18. Bagaimana menurut google

Wednesday, April 22, 2009

Tuesday, April 07, 2009

Puding Sunkist


...Amel, makasih yah udah foto pudingku, tapi telat moto na, sunkistnya keburu keriput ....

(resep menyusul)

Monday, March 16, 2009

Puing Susu Trio

Alhamdulillah....puding ini menang kategori Foto Terbaik pada "Puding Week NCC"

Bahan A :
800 ml susu cair
1 bungkus agar-agar bubuk
1 sdt jeli instan
20 gram coklat bubuk
150 gram gula pasir-----> (saya pakai 100 gram)
100 gram coklat masak pekat, potong-potong
1 kuning telur, kocok lepas

Bahan B :
800 ml susu cir
1 bungkus agar-agar bubuk
1 sdt jeli instan
20 gram coklat bubuk
100 gram gula pasir
100 gram coklat masak putih, potong-potong
1 kuning telur, kocok lepas

Bahan C :
1 bungkus agar-agar bubuk
1 sdt jeli instan
20 gram coklat bubuk
150 gram gula pasir
100 gram coklat masak susu, potong-potong
1 kuning telur, kocok lepas

Bahan saus coklat :
400 ml susu cair
100 gram gula pasir
1 1/2 sdt tepung maizena
1/8 sdt garam
100 gram coklat masak pekat, potong-potong
1 kuning telur, kocok lepas

Cara Membuat :
1) Bahan A : rebus susu cair, agar-agar, jeli instan, coklat bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan potongan coklat masak pekat. Aduk sampai coklat larut.
Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Matikan api, tuang lagi campuran tadi ke rebusan puding. Aduk sampai mendidih.
Tuang setengah bagian di loyang 22x22x7 cm. Biarkan setengah beku.

2) Bahan B : rebus susu cair, agar-agar, jeli instan, coklat bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan potongan coklat masak putih. Aduk sampai coklat larut.
Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Matikan api, tuang lagi campuran tadi ke rebusan puding. Aduk sampai mendidih.
Tuang setengah bagian di atas bahan A. Biarkan setengah beku.

3) bahan C : buat dengan cara yang sama dengan bahan A & B. Tuang setengah bagian di atas bahan B. Biarkan setengah beku.

4) Panaskan lagi bahan A. Tuang ke atas bahan C. Biarkan setengah beku. Lakukan hingga adonan habis, bekukan.

5) Saus Coklat : rebus bahan saus kecuali coklat masak pekat dan kuning telur sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan coklat masak pekat. Aduk sampai coklat larut.
Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Matikan api. Tuang lagi campuran ini ke rebusan saus. Nyalakan api. Masak lagi sambil diaduk sampai meletup-letup.

6) Sajikan puding dengan saus coklat

(sumber : Puding Susu Nan Lembut - Saji)

-----------------------------------------------------------------------------------------------
Wokehhh...ikutan lagi acara NCC yang kali ini temanya adalah Puding Week.
Tadinya udah bingung, pengen ikut, tapi bikin puding apa ya?
Lalu saya bongkar-bongkar buku resep, ketemu sama resep ini....pas lihat fotonya di buku...duhhhh kayaknya ni puding lembuuuuut nih!
Minggu pagi saya bikin puding ini start 6.30 sekalian untuk dibawa ke rumah mertua ;p jam 8.30 baru beres...
Siangnya baru dimakan rame-rame sekeluarga dan alhamdulillah rasanya enak, lembut, apalagi saus coklatnya...coklattt banget!!!

Wednesday, February 11, 2009

Donat Week NCC

Donat adalah salah satu makanan favorit anak2 saya. Tapi saya gak pernah bikin donat, karena gagal maning...gagal maning, terutama waktu menggorengnya....pasti gosong dan bagian dalemnya gak mateng...hiks..

Kali ini gara-gara dikomporin sama NCC, akhirnya saya memberanikan diri bikin donat. Setelah browsing sana-sini, cari tips2nya juga supaya gak gagal maning.
Belanja bahan2nya udah 2 hari yang lalu....baru bisa bikin tadi malam (masih ragu...bikin...enggak yaa?). Tiap hari melihat laporan member NCC...bisa bikin donat yang cantik2....ahhh...bikin deh!

Resepnya pakai resep Donat Kentang NCC, 1 resep dapetnya banyak, 15 donat ukuran besar 18 donat ukuran kecil. Deg-degan waktu mulai menggoreng, 1 donat jadi korban gosong karena minyaknya kepanasan dan apinya terlalu besar. tapi berikutnya....saya seneng sekali karena berhasil....!!!!

Semalam, begitu donatnya jadi, Bapak saya langsung menghabiskan 2,5 potong donat...hehehe....Lalu pagi-pagi donatnya dibawa untuk bekel Naufal anak saya.

Hidup Donat !!!
Thanks NCC....saya sekarang bisa bikin donat euy!!!

Sunday, February 01, 2009

Sudah Lama Tidak 'Ngebul'

Dapur ku sudah lama nggak ngebul.
Sejak si oven mati.
Eh, tapi sebelum Januari'09 sudah diservice oleh Mamah, dan sudah bisa digunakan lagi.
Tapi belum juga kugunakan.
Saat ini di NCC sedang ada DONAT Week....
Aku belum berani melirik ke situ.
Takutnya kalap ingin ikutan.