Gara-gara masih punya stok green tea powder....dan kebetulan saya suka ama aroma dan rasa green tea, mulei dari minuman, ice cream dll. Kemarin browsing ketemu resep ini dari detikfood.com, kenapa gak dicoba? Dan hasilnya.....hmm.....gak bikin kecewa deh.
Bahan:
300 g mentega
360 g telur ayam
360 g gula kastor
300 g tepung terigu
9 g baking powder
20 g green tea powder/macha
Taburan:Biji wijenPoppy seed
Cara membuat:
Taruh mentega dalam panci, panaskan di atas api kecil sampai mendidih berbuih hingga berwarna kecokelatan. Angkat.
Kocok telur hingga kental dan mengembang.
Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil kocok terus hingga larut dan menjadi adonan yang kental.
Tambahkan tepung terigu, baking powder dan green tea powder. Aduk rata.
Masukkan mentega leleh, aduk hingga rata.
Taburi loyang petit fours yang kecil atau loyang lain sesuai selera dengan sedikit bahan Taburan.
Tuang adonan ke dalam loyang. Ratakan.
Panggang dalam suhu 180 C selama 15 menit.
Angkat dan dinginkan. Hias sesuai selera.
Untuk: 120 buah loyang petit fours/loyang kecil
No comments:
Post a Comment