Blueberry Cheeze Roll

Bahan :
6 butir kuning telur
3 butir putih telur
70 gram gula pasir
1 sdm TBM
1 sdm susu bubuk
50 gr tepung self raising (50 gr terigu + 1 sdm BP)
1 sdm air
50 gr margarin lelehkan bersma 15 gram butter
1 sdt vanilla essence

Isi :
selai blueberry
keju parut

Cara :
KOcok telur dengan gula sampai setengah mengembang, masukkan TBM, kocok sampai mengembang, masukkan air. Bahan bubuk semua dicampur, jangan lupa diayak. Masukkan ke dalam adonan telur aduk rata. Masukkan margarin leleh, masukkan essence vanila.
Tuang di loyang 25x25x2 cm yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
Panggang kurleb 20 menit dengan api 190 derajat Celcius. Setelah matang, dinginkan kue, oles dengan selai dan taburi keju parut. Gulung.

(Resep dari Blognya Teh Tyas - Dapur Bunda Bandung)